今日は私の最近のお気に入りをご紹介したいと思います。

それは、三代目茂蔵豆腐の枝まめ豆腐です。

お店は、仙川の伊勢丹のとなりにあります。けっこう、ローカルな感じのお店で、入りやすいところもいいですね。

この枝豆豆腐は直径10ｃｍくらいの卵型をしていて二つに割れます。コレをお皿にもりつけて、醤油ではなく塩をチョッとふって食べるのが私のオススメです。

トロトロのフワフワで枝豆の風味がして、もちろんビールにも相性ばっちりです。

その他に、ゴマ豆腐、山芋豆腐、湯葉などたくさん種類がありますが、どれを食べてもウマイ。しかも、安いのがイイですね。

豆腐好きの方、お暇でしたら是非、お試しあれ！

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